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上質の餅を独特の製法による小豆餡でつつんだ上品なお菓子。良質の小豆を炊きあげ、その中に求肥のお餅をひそませて食べた瞬間に小豆の風味と餅粉の香りが口の中にふわ~っと広がって、通の方にはたまらないおいしさです。 鉱山の鉱石にちなんで命名された銘菓です。第17回全国菓子大博覧会 金賞受賞第20回全国菓子大博覧会 全菓博会長賞受賞--- 昭和堂 H/P より 抜粋 ---