娘から貰ったのですが・・・◇◆ 世界唯一の楊枝専門店「さるや」 ◆◇そもそも楊枝といっても、様々な種類の材料が使われています。 日本で昔から使われていた楊枝は楊柳、白揚柳、黒文字、卯木、などがあります。 現在の一般に普及している爪楊枝は白樺を材料とする大量生産品であります。
さるやは今も変わらず、一本一本手作りの折ると芳香がある黒文字を使用し、高級和菓子用の楊枝や贈答用の桐箱に入った楊枝を300年にわたり商い続けています。 世界に唯一の黒文字 楊枝専門店として、由緒ある料亭や誰もが知るような和菓子の銘店などの企業から、年賀など贈り物として粋なおもてなしを推奨する人々に愛されています。
芳香のほかにも黒文字楊枝の特長は、しなやかで歯あたりがよく、弾力性に富んで折れにくく、ささくれることもありません。--- さるや H/P より 抜粋 ---