しっかりとしたコシを持つ中太のめんです。めんに味付けをしソースと相性良く仕上げました。今更なんですが･･･
ポークエキスとウスターソースをベースにカレーの味・風味をしっかりと立たせた焼そばソースです。別添とび辛スパイス付でお好みの辛さが楽しめます。
キャベツ、肉そぼろに人参を加え彩り良く仕上げました。--- エースコック H/P より 抜粋 ---
ジャージー（Jersey）は、牛の品種のひとつ。乳牛として飼育される。ジャージーと言えば 濃厚なミルクで知られていますが･･･
ホルスタイン程ではないが、世界中に広く分布しており、バター等乳製品を多量に生産している国（デンマーク、ニュージーランド等）では最重要品種である。
乳質は濃厚で、乳脂率5%、無脂固形分率9%を超える。乳は脂肪球が大きく、バターを作りやすい。また、カロチンを豊富に含む為、黄色が濃い。乳量は少なめで、年間3,500kg程。最高日量はあまり多くないが、持続性が高い。--- ウィキペディアより 抜粋 ---
