ディナーなんて 時間も余裕も無いので・・・◇ 極上の夜景&中華バイキングで至福のひとときを ◇地上20階からのスカイビューを眺めながら、ヘルシーで本格的な中華料理が味わえる。メニューは「酢豚」などの定番料理をはじめ、ラーメンや飲茶、お粥、デザートなど約60種類。野菜たっぷり、油分・塩分は控えめなのが嬉しい。--- グルメぴあ より抜粋 ---
サワラの肉質は白身で美味、料理方法は刺身、塩焼き、煮付け、照り焼き、吸物、酢の物、味噌漬け等多くの調理方法があります。また卵は白子、真子とあり白子は吸物、真子は煮付けにすると旨い。岡山寿司には欠くことのできない商材として岡山を代表する魚です。 --- 岡山の鰆 (サワラ) より抜粋---明日は地元の お祭り です!